Enkelt
Gnocchi med tomatsås
Mjuka kuddar, mustig sås, italiensk känsla.
25 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från ICA.se
Ingredienser
- 800 g färdig gnocchi
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2 burkar krossade tomater
- 1 tsk socker
- 1 kruka basilika
- 125 g mozzarella
- 1 dl riven parmesan
Gör så här
- 1
Fräs hackad lök och vitlök i olja tills mjuka.
- 2
Tillsätt tomater och socker, sjud 15 min. Smaka av med salt, peppar och basilika.
- 3
Koka gnocchin tills den flyter upp, ca 2 min. Stek gärna gyllene i lite smör.
- 4
Vänd gnocchin i såsen, toppa med mozzarella och parmesan. Gratinera gärna kort i ugnen.
