Enkelt
Krämig pestopasta
En glimt av Italiens gröna smakrikedom.
20 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från Arla.se
Ingredienser
- 400 g pasta
- 1 dl grön pesto
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl riven parmesan
- 250 g körsbärstomater
- 65 g babyspenat
- 1/2 dl rostade pinjenötter
- Salt och peppar
Gör så här
- 1
Koka pastan enligt förpackningen. Spara 1 dl pastavatten.
- 2
Värm grädde och pesto i en kastrull, rör i parmesan.
- 3
Vänd ner pasta, halverade tomater och spenat. Späd med pastavatten om det behövs.
- 4
Smaka av och toppa med pinjenötter och mer parmesan.
