Vardagsmat
Bao Buns
Mjuka bröd med stora smaker.
40 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från Köket.se
Välj alternativ
Ingredienser
- 12 frysta bao buns
- 500 g kycklinglårfilé
- 1 dl majsstärkelse
- Olja till stekning
- Hoisinsås
- Sriracha-majo: 1 dl majonnäs + 1 msk sriracha
- 1 gurka
- 2 morötter
- Pickles: 1 dl ättikslag (1 msk ättika 12 %, 3 msk socker, 1 dl vatten)
- Koriander, salladslök, jordnötter
Gör så här
- 1
Strimla gurka och morot och lägg i ättikslagen minst 15 min.
- 2
Skär kycklingen i bitar, salta och vänd i majsstärkelse. Stek krispig i olja.
- 3
Ånga baobröden enligt förpackningen.
- 4
Fyll bröden med hoisin, kyckling, pickles, sriracha-majo och toppings.
