Helglyx
Charkbricka
Plocka lite, njut länge.
20 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från ICA.se
Ingredienser
- Chark (välj 3–4): prosciutto, salami, chorizo, coppa, bresaola
- Ost (välj 3–4): brie, lagrad cheddar, manchego, gorgonzola, chèvre, parmesan
- Frukt: druvor, fikon, päron, aprikoser, granatäpple
- Nötter: marconamandlar, valnötter, pistage
- Tillbehör: oliver, cornichons, fikonmarmelad, honung
- Bröd: kex, grissini, baguette, knäckebröd
Gör så här
- 1
Räkna ca 75–100 g chark och 75–100 g ost per person.
- 2
Ta fram osten 30 min innan så den får rumstemperatur.
- 3
Placera ostarna först på brickan, sedan små skålar med oliver och marmelad.
- 4
Vik och lägg charken i vågor och rosor runt ostarna.
- 5
Fyll luckorna med frukt, nötter och kex. Servera med kniv till varje ost.
