Helglyx
Tryffelpasta
Lite lyx på gaffeln.
25 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från Köket.se
Ingredienser
- 400 g tagliatelle
- 250 g champinjoner
- 2 msk smör
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk tryffelpasta (burk) eller 1 msk tryffelolja
- 1 1/2 dl riven parmesan
- Salt och svartpeppar
- Persilja
Gör så här
- 1
Koka pastan.
- 2
Stek skivad svamp gyllene i smör med vitlök.
- 3
Häll i grädde, låt koka ihop 5 min. Rör ner tryffel och parmesan.
- 4
Vänd ner pastan och smaka av. Toppa med persilja och extra parmesan.
