Helglyx
Salsicciapasta
En smakrik resa till det italienska köket.
30 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från ICA.se
Ingredienser
- 400 g salsiccia
- 400 g rigatoni
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl riven parmesan
- 1/2 tsk fänkålsfrön
- Chiliflakes
- Basilika
Gör så här
- 1
Koka pastan. Spara 1 dl pastavatten.
- 2
Krama ut salsicciakorven ur skinnet och stek smulig i olja.
- 3
Tillsätt lök, vitlök, fänkålsfrön och chili. Fräs 3 min.
- 4
Häll i tomater och grädde, sjud 10 min.
- 5
Vänd ner pasta, parmesan och lite pastavatten. Toppa med basilika.
