Vardagsmat
Köttbullar med gräddsås och potatis
Husmanskost som aldrig sviker.
50 min 4 portioner
Källa: receptet bygger på recept från ICA.se
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 1/2 dl ströbröd
- 1 1/2 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 liten gul lök
- 1 tsk salt
- Vitpeppar
- Smör till stekning
- Sås: 3 dl matlagningsgrädde, 2 dl vatten + 1 tärning köttbuljong, 1 msk soja, 1 msk vetemjöl
- 1 kg potatis
- Lingonsylt och pressgurka
Gör så här
- 1
Blötlägg ströbröd i mjölk 10 min. Blanda med färs, ägg, riven lök, salt och peppar.
- 2
Rulla små bullar och stek i smör tills genomstekta.
- 3
Koka potatisen.
- 4
Vispa mjölet i stekpannan, späd med buljong och grädde, smaka av med soja. Koka 3 min.
- 5
Servera köttbullar med potatis, sås, lingon och pressgurka.
